小龙虾的营养价值及功效与作用 -

小龙虾是一种常见的水产动物,味道鲜美可口,让很多人都爱不释手。最近的天气越来越热,吃货们也越来越狂热,又准备掀起一波小龙虾热潮了。那么,大家知道小龙虾的营养价值及功效与作用吗?下面就跟着小编来了解一下吧。

小龙虾的营养价值

小龙虾营养丰富,和其他水产品一样,含有人体所必需的矿治癫痫大概得多少费用物成分。其中小龙虾的蛋白质含量为18.9%,高于大多数的淡水和海水鱼虾,其氨基酸组成优于肉类,含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸,不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸,而且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸。此外,还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱济南癫痫治疗医院好不好等成分,虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。

小龙虾的功效与作用

1、健脾养胃

小龙虾味甘咸,鲜美健脾开胃,服用有健脾养胃的作用,可用以医治胃弱、消化不良、食欲不佳等病症。

癫痫小发作患者怎么治ong>2、促进生长

小龙虾的蛋白质含量丰富,属于构成白血球和抗体的主要成分,食用有利于维持自身的免疫功能,适量食用能够促进神经、血管、大脑细胞的活性以及发育生长,另外,其中丰富的钙、镁、磷元素可以促进骨骼的合成,具有促进身体生长发育的作用。

3、保护心血管

小龙虾贵州癫痫病去哪里治疗效果比较好富含矿物质,其中的镁元素对于心脏活动具有重要的调节作用,可以保护心血管系统,可减少血液中胆固醇含量、防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。但是注意少吃富含胆固醇的虾卵,以免影响身体健康。

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