补钙的食物 男人补钙必备炖猪蹄_春季养生必备食物

补钙的食物 男人补钙必备炖猪蹄

【 - 春季养生必备食物】

很多人都会认为补钙是老人和小孩的事情,其实男士也是需要钙质的哦!男性缺钙也会影响身体的健康,你们知道男性吃什么补钙吗,生活中补钙的食物有哪些是适合男士的呢?相信许多的男性都非常的想知道,今天小编就教大家做几种男士补钙的家常菜,一起来看看男士们补钙吃什么好吧!

男人宜吃三款家常菜 补钙高手让身体更强壮

许多人一想起补钙就会选择吃钙剂,其实生活中有许多的饮食就可以补充我们身体需要的钙质!只要根据自身的情况选择合适的补钙方法,就可以轻松改变缺钙的情况了哦!下面是几种简单又美味的适合男性补钙的家常菜,快来学习一下吧!

一、黄豆炖猪蹄

营养评价

黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。

材料:黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精

做法

1. 需将黄豆提前浸泡半天。

2. 锅内下油,待油热时下生姜片、葱段,八角,猪蹄爆炒,然后加酱油,料酒翻炒下。

3. 加水没过猪蹄,大火烧开。然后转小火,烧20分钟这样

4. 加入黄豆大火烧开,加些糖,盐。然后小火慢慢煨了,直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水,继续煨一下,黄豆也一定要熟哦!

5. 放入味精,葱花,出锅即可

二、青椒炒鸡蛋

营养评价

鸡蛋含有优质蛋白,其钙含量也较高,而青椒中富含维生素C,两者一块炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。

材料:鸡蛋、尖椒、食盐、豆油

做法

1.青椒洗干净去籽,切碎;鸡蛋打散,口蘑切片待用

2.热锅入1.5大匙油,入青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生,加入盐,炒匀

3. 再倒入鸡蛋液,将剩余的油顺锅边均匀淋入,待鸡蛋液凝固,翻面略炒1分钟,即可装盘上桌。

三、豆腐炖鱼

营养评价

豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克北豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。

因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是,选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。

男性养生:什么食物对男性有补钙功效

生活中你们对于补钙的常识都了解多少呢,不管是男性补钙还是女性补钙,只有选择适合自己的方法才可以有效!男士补钙选择饮食补充钙质是很好的方法,但是除了我们说的牛奶,还有哪些好的补钙的方法呢,快来学习一下专家是怎么说的吧!

女人缺钙的确是很常见的,但是男人也是一样的。所以说男性学会补钙同样很重要,那么男性应该怎样补钙呢?男性补钙的最佳饮食有时什么呢?

专家指出:其实男性补钙可以通过很多饮食来进行,很多食物对于男性都有补钙功效,下面我们就去认识一下

其实小编认为,在这西补钙的食物中来说的话,其实牛奶最好。所以每天应多喝牛奶,再加上蔬菜、水果和豆制品的摄入,已经能够满足人体所需,这就不必另外再补充钙片,应多吃一些奶制品、豆腐、虾皮等,可从中摄取较多的钙和营养。

除了牛奶外,羊奶或是马奶及相关乳酪、酸奶、炼乳、冰激凌都是不错的补钙的食物。据不完全证明,500毫升鲜牛奶可补充600毫克钙。

其实很多的海鲜产品也是需要大家多多注意的,因为这些海产品的含钙量也是很高。鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等也是补钙的食物的上上之选。

那么除了以上这些还有哪些可以补钙呢?其实食物是有很多种的。比如说羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等都是不错的补钙的食物。

如果你想要补钙,想要知道补钙的食物有哪些,那么不妨试试黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干 ( 100克豆腐于可补充 200毫克钙 )、豆腐皮、豆腐乳等。

而且蔬菜水果的补钙效果也是很好的。小编跟大家细细来说。蔬菜中也有很多补钙的食物,比如芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。水果不仅味道好,补钙的效果也不差。柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、桔饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子、芡实等都是补钙的食物。

其实补钙的食物是有很多种的,所以说男性朋友可以随便的选择,其实在小编看来虾就是其中很具有代表性的补钙食物,其实像这些小编盘点有益的健康食物,建议大家记在心里,这样我们才能真的获得健康!

男性补钙哪些食物更好

人体的骨骼的正常生长需要钙质,即使是成年人也需要足够的钙质才能保证骨骼的健康!一旦缺少钙质就会容易出现骨折甚至是骨裂的情况,所以对于男性来说补钙是非常重要的事情!很多人都认为牛奶补钙,其实这是错误的,来了解一下吧!

牛奶供应钙的效果人人公认,但有很多专家并不认为牛奶是最好的补钙食物。

这是因为,如果按照营养素密度来计算,牛奶的补钙效益低于青菜。按照数据计算,100克全脂牛奶所含的能量约为54千卡,含钙104毫克。而100克小油菜含能量约为15千卡,含钙却高达153毫克。

所以,很多专家认为,按照同样食用量来说,对于供应骨骼健康所需的矿物质来说,绿叶蔬菜可能是更好的食物。

小白菜、小油菜、羽衣甘蓝等甘蓝类蔬菜中含草酸较低,对钙的吸收利用妨碍较小。只要有充足的阳光照射,得到足够的维生素d,其中的钙就可以充分实现其营养价值。

这个结论很有道理,但这并不意味着奶类就失去了它的补钙意义。青菜多吃,牛奶酸奶照喝,对补钙好处更大。

每日正常数量是喝250毫升牛奶,按104毫克/100克计算,可以得到260毫克的钙,只需要一分钟的加热,再加上一分钟喝下去的时间。吃酸奶,也一样只需要两三分钟的时间。

吃200克绿叶蔬菜呢?能得到同样多的钙,但需要择菜,洗菜,炒菜或煮菜,吃起来也要慢得多。所以,不必因为绿叶菜的钙营养素密度高,就否定牛奶的营养价值,否定牛奶对于钙供应的意义。

芝麻酱补钙不输奶酪

芝麻酱是非常好的补钙食品,含钙量不逊色于奶酪。除了含有大量的钙之外,芝麻酱还提供了十分丰富的钾、镁、铁、锌等矿物质,以及大量的维生素E、维生素B1、尼克酸,还有蛋白质和单不饱和脂肪酸。

芝麻酱的营养价值,连号称浓缩营养食品的奶酪也难以匹敌。奶酪中维生素e很少,铁和锌更少,镁含量也不足,没有抗氧化成分。芝麻酱惟一不及奶酪之处,就是不含有维生素A和维生素d。

如果配合绿叶蔬菜或橙黄色蔬菜,再加上经常在室外接触阳光,就可以弥补这两个不足。

说到芝麻酱,我还要郑重推荐黑芝麻酱。普通的芝麻酱是用白芝麻来做的,颜色是褐色的。实际上,黑芝麻做成的芝麻酱营养价值更高。黑芝麻酱是黑色的,包含了黑芝麻当中的全套营养和抗氧化保健成分,特别是芝麻皮上的花青素。中医经常推荐黑芝麻,认为它健骨、补肾。

上面给大家介绍了两组食物的比较,彻底颠覆了人们的传统思想,人们在生活中都认为补钙就喝牛奶和吃奶酪,其实那样的做法是错误的。所以看了上文,大家为了身体的健康,补钙要多吃青菜和芝麻酱。

结语:男性养生保健需要从每个生活中的细节做起,不仅仅是饮食方面,还有多多关注自己的身体健康!根据季节的变化调整自己的饮食和生活,相信小编介绍的这些男性补钙的常识可以帮助大家改善缺钙的情况,也要记得分享给身边的朋友们哦!

Ys630.com相关知识

很多中年男性因为长时间忙于工作,容易出现腰酸背痛的现象,所以经常会导致身体的很多负担出现,一般40~50岁左右的中年男性都是需要补钙的,因为可能在这段时间会引起骨质疏松,特别是抽烟喝酒的这些行为,导致骨质疏松的现象会更加明显和严重,所以中年男性应该要做好相应的护理。

很多中年男人因为长期忙于工作,容易腰酸背疼,患有骨质疏松、高血压、心脑血管病等,这是缺钙的现象。那么男人怎么补钙,补钙吃什么好呢?补钙的方法有很多种,而且男性补钙的方式与女性、儿童有所不同,靠饮食和摄取维生素是男性补钙的最佳方式,那么,中年男性应该怎样补钙?专家指出:其实男性补钙可以通过补充维生素来进行,比如吃鱼肝油补钙。

41-50岁男性中,骨质疏松、痔疮的比例高。建议40岁以上男性多吃含钙高的食物,如牛奶、豆类、虾皮、海产品等,抽烟喝酒会影响钙的吸收,因此要多注意。多晒太阳,多运动预防骨质疏松。建议男性改善生活习惯,并养成多喝水、定时排便的习惯。

鱼肝油是从鲨鱼、鳕鱼等的肝脏中提炼出来的脂肪,常用于防治夜盲、佝偻病等。鱼肝油中含有维生素A和D,维生素A缺乏可能影响皮肤和视力的发育,缺乏维生素D则有可能导致佝偻病的发生,因为维生素D可促进食物中钙质的吸收,有助于骨骼发育。

补充鱼肝油可以让钙吸收更好,鱼肝油最好是在早上吃,可以帮助一天钙的吸收的。同时多晒晒太阳,这也是补钙的好方法。

男性服用鱼肝油补钙注意事项

1.肝脏功能受损的人,过量的食用鱼肝油,会造成肝中毒现象。

2.虽然服用鱼肝油可以预防和治疗佝偻病,但这并不意味着每个人都需要服用。

3.老年人不宜长期多量服用鱼肝油丸陕西癫痫病医院哪家好?,会增加尿内的钙、磷,容易发生尿路结石。

5.患有尿路结石或体质虚弱的人,不宜服用鱼肝油,谨防加重结石症状或发生结石。

很多男人都有一个误区,那就是年轻的时候不需要补钙,这是十分错误的想法,任何年龄段的人都有补钙的需要,那么男人应该如何补钙呢?我们吃什么补钙好呢?我们身边又有哪些补钙的食物呢?不要着急,接下来就跟着小编一起去文章中看一看吧!

男人补钙的方法有很多,我们不仅仅可以通过饮食来补钙,同时也可以通过少吃盐来补钙,我们一起来看看吧!

盐,又称餐桌盐,一种矿物结晶,是人类和动物生存必须的物质之一,也是男人烹饪中最常用的调味料,而我们知道盐的摄入量多了不利于男人健康,尤其是不利于男人肾脏健康,其实,男人少吃盐是补钙最经济实惠的方法。

我们知道盐的摄入量多了会提高高血压、糖尿病、肾病等慢性疾病的发病率,但是有一点可能大家不知道。

男人盐的摄入量越多,尿中排出钙的量越多,钙的吸收也就越差,也就是说,男人日常生活中减少盐的摄入,就能增强钙质吸收。

中医学认为,多食咸则伤肾,肾主骨。男人的观念总以为每天只要多喝牛奶,吃小鱼干、炖排骨汤等含丰富钙质食物,就可以补钙,其实是一知半解。

科学家教我们最经济有效的补钙方法,那就是少吃盐就相当于补钙。研究发现,盐的摄入量是钙排出量多寡的主要决定因素,男人盐的摄入量越多,尿中排出钙的量越多,钙的吸收也就越差。

研究人员指出,正常男人24小时排盐量约为3到5公克,那么男人在食物中每日补充五公克,就可以满足人体正常需要。

专家推荐,每人每天食盐摄入量不宜超过五公克,照这个标准身体力行,就能减少体内钙质流失。

有些人认为吃盐太少,食物会寡淡无味,男人可多用醋和无盐酱油等来调味,时间一长,人们自会适应清淡的口味,为了健康,盐还是少吃为佳,因为口味太重,是诱发高血压、心脑血管病、骨质疏松症等疾病的重要原因。

所以说少吃盐是补钙最经济实惠的方法,也是对健康最有益的方法,为了您的健康切记少盐才补钙。

癌症一直对我们身体健康有着极大的威胁,不少男士朋友都被癌症所困扰着。那么男人应该如何预防癌症呢?我们在平时的生活中吃什么预防癌症呢?不要着急,接下来就跟着小编一起去文章中看看要做好癌症预防工作到底需要吃什么吧!

现在癌症成为了人们健康的一大杀手的,特别是男性,男性在社会上承受压力巨大,因此来说,很容易受到癌症的侵扰的。

因此来说,男性预防癌症的话,一定要做到尽早开始的,现在科学发现,男性吃豌豆是有助于预防癌症的,倒是是怎么回事呢?我们一起去看看吧。

男性吃豌豆预防癌症始发于英国的一项研究的,每周吃一些豌豆可以比较的有效的帮助基因表达改善,让男性可以有效的避免癌症的出现,改善男性的健康的问题的,另外十字花科蔬菜都是很好的预防癌症的食物的。

这项研究,让存在前列腺癌症风险的男性在12个月内除了正常饮食外,每周吃400克豌豆。

研究者在试验刚开始时和第六个月、第十二月分别从志愿者的前列腺中提取了血液组织样本,每种基因的表达方式采用了芯片技术进行了测定。

研究后显示常吃豌豆的男性相比,在基因表达方式上发生了很多改变,这些变化降低了得前列腺癌的风险。

这项最新的研究显示饮食中包含十字花科蔬菜(豌豆是十字花科蔬菜中的代表性蔬菜),会对基因的表达方式产生巨大影响,因为它们能够改变细胞的信号通道,使癌症细胞核发生变化。

十字花科蔬菜包括花椰菜、甘蓝、甘蓝、菜花、洋白菜、芝麻菜、豆瓣菜、萝卜、山葵和芥末。

近些年来,随着科技的发展,人们对癌症等相关问题的认识,对癌症的预防也有了极大的提高的,首先就是通过吃十字花科蔬菜,对基因表达方面的极大改善将很大程度上实现对癌症的预防的,让男性可以很好的远离癌症的困扰的。

男人吃什么能预防癌症

1、牛奶

对于牛奶,大家都不陌生吧,很多人是不是每天都会有一瓶牛奶呢。

牛奶是我们日常生活中不可或缺的一种健康饮料,富含有人需所需的很多营养物质,并且还有很多的保健功效。

科学研究发现,无论全脂还是脱脂,牛奶都含天然维生素D,而且市场上许多牛奶都已经强化了维生素D。

2、带鱼

每周保证能吃上一次以上的带鱼。现代医学研究证实,带鱼银色粉末状的细鳞含有大量的蛋白质、无机盐和油脂,是合成抗癌药品六硫鸟嘌呤的主要原料,也是治疗急性白血病等癌症的有效药物。

以前还没发现带鱼有这么强大的功能,以后要多吃一点了。

3、蘑菇

蘑菇含有丰富丰富的维生素、蛋白质,是蔬菜中的营养价值最高的食物之一。

它不仅可以为人体提供营养元素,补充维生素D,保护我们的骨骼健康,而且还能提高人体的免疫能力。

阳光中的紫外线是促进蘑菇产生维生素D的重要物质。

无论是采摘后的蘑菇还是没采摘的,都有此项功能。所以鲜蘑菇要晒晒,补维生素D效果好。

男人补钙食谱

虾皮油菜炒香干

虾皮50克,油菜250克,香干2块切丝,;油锅内常法熘炒,可经常服食之。

虾皮豆腐汤

虾皮50克,洗净后泡发;嫩豆腐200克,切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。可以充分补钙,常食有效。

虾皮炒韭菜

虾皮50克,洗净后泡发;韭菜250克,洗后切段,旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟,将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。

虾皮小葱烩肉丝

虾皮50克,小葱25克(切成小段),猪肉100克(切成丝),油锅内先将小葱、肉丝煸炒,加料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。

牛奶大枣粥

牛奶煮大米、大枣粥,常食之,治体虚、气血不足。

牛奶饮

牛乳250毫升,每天清晨于早点一道服用,经常饮用可以补钙。

牛奶蛋黄汤

蛋黄5个调匀,面粉25克,熟猪肉50克,熟鸡肉片100克,鸡汤500克,精盐少许。

面粉25克,用熟猪肉炒成面浆;将鸡汤烧滚入油打散溶化,加牛奶、加碘盐、味精;随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅内,另将鸡肉片分装4碗中,盛汤,即可分4次服食之。

素鸡烧肉

素鸡250克,牛肉200克。牛肉洗净后切成块后切成片,将素鸡在油锅内煸透至蛋黄色,随后加葱,姜适量,加牛肉、黄酒共烧,10分钟后加白糖、酱油、精盐、味精、胡椒粉适量熘翻数次,即可服食之。

香干大蒜炒肉丝

香干4块,大蒜150克,猪肉150克。洗净后,均切丝,按常法,油锅中旺火熘炒至熟,加佐料调匀,即可服食。大蒜的丝段,也可在起锅前加入,在翻炒十几次即可。

结语:补钙是不分年龄的,男士朋友千万不要疏忽大意,在平时的生活中一定要注意给自己的身体补钙。今天小编给大家讲了少吃盐是补钙的好方法和补钙吃什么食物好,希望能够对大家有所帮助。

延伸阅读:

男人补钙吃什么蔬菜好

1、茭白笋

不少人认为茭白笋身上长有黑点就是坏掉了,其实茭白笋上的黑点就是菰黑穗菌一类的真菌,有助延缓骨质的老化情况。

但注意体虚患者、肾功能衰退、泌尿道结石患者不要食用茭白笋。

2、菠菜

喜爱吃蔬菜的人想补钙,千万别错过菠菜,一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%,另外,菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。

但是要注意,菠菜中含有草酸植酸,烹饪前需要焯水,不然草酸植酸会和钙、铁、锌等微量元素结合成不能吸收的化合物,影响钙、铁、锌等微量元素的吸收。

3、卷心菜

因为很多蔬菜中虽然含钙,但也都含有草酸,降低了钙的吸收。比如茭白、竹笋、菠菜、空心菜、苋菜、芹菜等。所以这类蔬菜在烹饪前最好用开水焯一下,以除去其中大部分草酸。

4、洋葱

具有非常强的杀菌作用,可以增强人的免疫力。常常吃洋葱可以帮助阻止骨骼中的钙质流失,洋葱有着预防骨质疏松的作用功效。

卷心菜含钾多含钠少,对心血管系统多有裨益,且容易让人心情愉悦。

此外,新鲜的卷心菜能抑菌消炎,还对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合。最后,卷心菜还富含叶酸及铁质,孕妇及贫血患者应当多吃。

5、高丽菜

含有维生素K,可以起到抗骨质疏松的效果。维生素K可以帮助身体吸收维生素D和钙质,它是预防身体骨质疏松不可或缺的营养成分。

说到补钙,大家想到的大多都是老年人和小孩,其实男人也是需要补钙的,因为只有在壮年时期不缺钙,到老之后才会有好的底子,下面就为各位介绍下关于男人该如何补钙的相关知识。

男人补钙也重要 男人该如何补钙

女人缺钙的确是很常见的,但是男人也是一样的。所以说男性学会补钙同样很重要,那么男性应该怎样补钙呢?男性补钙的最佳饮食有时什么呢?专家指出:其实男性补钙可以通过很多饮食来进行,很多食物对于男性都有补钙功效,下面我们就去认识一下。

癫痫病不能吃什么中药

其实,在这些补钙的食物中来说,小编认为牛奶是最好的选择。

所以每天应多喝牛奶,再加上蔬菜、水果和豆制品的摄入,已经能够满足人体所需,这就不必另外再补 充钙片,应多吃一些奶制品、豆腐、虾皮等,可从中摄取较多的钙和营养。除了牛奶外,羊奶或是马奶及相关乳酪、酸奶、炼乳、冰激凌都是不错的补钙的食物。据 不完全证明,500毫升鲜牛奶可补充600毫克钙。

其实很多的海鲜产品也是需要大家多多注意的,因为这些海产品的含钙量也是很高。鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等也是补钙的食物的上上之选。

除了上述的这些食物,还有哪些食物是我们日常生活中可以用来补钙的呢?

其实食物是有很多种的。比如说羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等都是不错的补钙的食物。如果你 想要补钙,想要知道补钙的食物有哪些,那么不妨试试黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干 ( 100克豆腐于可补充 200毫克钙 )、豆腐皮、豆腐乳等。

而且蔬菜水果的补钙效果也是 很好的。小编跟大家细细来说。蔬菜中也有很多补钙的食物,比如芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。水果不仅味道好,补钙的 效果也不差。柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、桔饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子、芡实等都是补钙的食物。

其实补钙的食物是有很多种的,所以说男性朋友可以随便的选择,其实在小编看来虾就是其中很具有代表性的补钙食物,其实像这些小编盘点有益的健康食物,建议大家记在心里,这样我们才能真的获得健康!

男人补钙的误区要远离

补钙的误区有很多,我们千万不要有,市场上的补钙产品众多,既有维生素,也有矿物质类;既有药品也有保健品,选择药物补钙还是保健品补钙?这是不少网友的疑问。刘春霞指出,药品的生产需要经过国家药监局批准,上市之前必须通过药理学、毒理学和临床试验才能投放市场。

男人在选择补钙的药品时也要稍加注意,作为具有诊断、治疗、预防作用的药品,它一定标明适应症,明确治疗的作用,以及不良反应。如此高标准的生产要求,补钙药品值得信赖。“我建议选择钙剂时,选择标有(OTC)非处方药的比较安全。”刘春霞建议。

那么药品补钙好还是保健品好呢? 相对药品而言,保健品只能起到保健、辅助治疗的作用,并不是真正意义上的治疗。同时,保健品一般没有标明不良反应的症状,但并不代表完全没有不良反应。

补钙的误区有很多,以上就是男人补钙的误区,所以男人一定要为了自己的身体健康远离补钙的误区,我们知道缺钙会让我们骨质疏松的,但是补钙也不要出现误区,那样也会让我们产生疾病的。

秋天了,又到了收获的季节,36岁的董刚是汉南区农民,家里种了几十亩玉米。为了抢收玉米,一天硬扛2万斤,累得浑身酸痛,连小便都变成了酱油色,到医院检查发现是得了“横纹肌溶解症”。

壮汉一天扛2万斤玉米“肌溶解” 尿变酱油色

36岁的董刚是汉南区农民,家里种了几十亩玉米。前几天,在外地打工的董刚趁着周末回家收割玉米。忙活了整整一天,连续搬扛了2万斤玉米,累瘫在玉米地里。

当晚,他浑身肌肉酸痛。半夜上厕所,他惊恐地发现小便变成酱油色,第二天一早连小便都解不出来了,家人赶紧把他送到武汉市第一医院急诊科。

到医院检查后,医生发现他的肌酸激酶超过每升20000个单位,超过正常值142倍。

肌红蛋白大大超出仪器测查范围,被诊断是“横纹肌溶解症”。

急诊科副主任医师发现,除了“肌溶解”,董刚还伴有中暑,体内蓄积的高热已经引发了神经和多器官受损,情况十分紧急。经过3天的持续低温血液净化透析等一系列治疗后,董刚转危为安。

医师介绍,肌肉由肌肉细胞组成,当肌肉受到大力撞击、过度压迫或是过力使用后,肌肉细胞就会“溶解”破裂,细胞里的肌红蛋白就会跑到血液里。肌红蛋白对人体有害,需要通过肾脏过滤排出体外,但由于它的个头很大,在排出过程中很容易堵塞肾小管,引起急性肾功能衰竭。董先生正是由于劳动用力过度,导致骨骼肌损伤引起的肌肉溶解。

“门诊中经常遇到横纹肌溶解的病人,大多都是突击运动的年轻人。”医师解释说,年轻人平时缺乏锻炼,经常一时兴起或是在周末突击锻炼,肌肉长时间不动处于紧张状态,突然用力过猛或运动过量,尤其是长跑,或者做下蹲、引体向上这些运动后,很容易出状况。

医生提醒大家,锻炼跟饮食是是一个道理,都需要我们循序渐进,不可一口气吃个胖子,千万别在高温下过量体力劳动或运动。

劳动或运动后出现肌肉酸痛,应该马上休息,同时大量喝水。一旦出现肌肉异常疼痛,小便变少、颜色变深甚至是“酱油尿”时,很可能是比较严重的横纹肌溶解症,要立即去医院。

剧烈运动 当心肌肉被“溶解”

日前,长沙市某中学16岁的男生,课间休息时在走廊上连续快速做抱头深蹲运动200次后,自觉双大腿疼痛无力。

起初以为是平日锻炼少,但随后两天,他疼得走路费劲,小便颜色如同酱油色,家人将他送到医院急诊。检查发现他的肌酸激酶(CK)高达12万U/L,谷草转氨酶达3100U/L,多项指标大大超出上限,最终诊断为横纹肌溶解症。

横纹肌溶解俗称肌肉溶解,并非非罕见的疾病。人体的肌肉包括心肌、平滑肌及骨骼肌,其中心肌及骨骼肌组织里面一个很重要的成分就是肌红蛋白,它在肌肉中起到运输氧和储氧的功能,使肌肉纤维得到能量供应,从而产生有效的收缩。

正常情况下,这些肌红蛋白不会进入血液循环里面,但在肌肉过度运动或者缺血坏死时,就会有大量的肌肉细胞内成分进入血液循环,其中就包括肌红蛋白。

七种天然食物补钙效果好

补钙方法1.沙丁鱼

牛奶与乳制品不是丰富钙质的唯一来源,沙丁鱼是另外一个不错的来源。凡是小鱼的骨头都有你建构骨质所需的钙质。每3 盎司(约 85 公克)的罐头沙丁鱼提供的钙质比一杯牛奶要多一些。

补钙方法2.绿色蔬菜

或许你会惊讶,为何许多蔬菜里头含有这麽丰富的钙质。像是青江菜、大白菜与羽衣甘蓝等绿叶蔬菜都是钙质的来源。一杯(杯/cup,常用的非公制单位,最小的大约是200毫升,最大的可以到284毫升,数据出处:国外提到食物的量一般是说一份(1 serving)或者一杯(1 cup),具体量是多少呀?)切过,并经过烹调的大头菜大概含有 200 毫克的钙质。

补钙方法3.乳制品

钙质是强壮骨骼的基石。成年至50 岁的人每天需要1,000 毫克的钙质。51 岁以后,女性每天需要1,200 毫克的钙质;而男性则是71 岁以后每天需摄取1,200 毫克的钙质。毫无疑问的,牛奶是钙质来源的明星食物。不管是脱脂、低脂还是全脂牛乳,单一杯236 毫升(8 盎司)就含有 300 毫克的钙。

补钙方法4.优格与起司

不喝牛奶?没关系,一杯优格(酸奶在台湾地区的叫法)的含钙量也跟一杯鲜奶差不多的,而且呀一盎司(28 公克)的瑞士起司就含有这麽多的钙质。即使你有乳糖不耐症的困扰,优格与硬奶酪是不会有问题的,因为它们乳糖的含量非常少。或者你可是尝试减少乳糖或无乳糖的乳制品。牛奶移除乳糖后并不会影响它们钙质的含量。

补钙方法5.钙营养补充品

营养补充品是一个简单增加你钙质摄取的方法,不过有些研究报告认为你可能用不着它们。如果你已经从食物摄取足够的钙质了,那麽再多吃一些锭剂或胶囊的钙对你的骨骼健康可是一点帮助也没有的。专家说每天钙质摄取超过 2,000 毫克的好处只有一点点,摄取过多还有导致肾结石的风险。为了拥有最好的钙质吸收,一次不要摄取超过 500 毫克的钙。另外,碳酸钙要随餐食用会有较佳的吸收;柠檬酸钙则是随时吃都可以。

半杯钙质强化的豆腐的钙质含量可高达 861 毫克,不过呢!钙对于你的骨骼健康可不是唯一有用的营养素。新的研究支持来自植物的异黄酮(isoflavones)也能强化骨密度。

鲑鱼与其他油脂高的鱼类能提供一些对骨质健康有益的营养素。它们含有钙与帮助钙质吸收的维生素 D。此外,它们也含有丰富的 Omega-3 脂肪酸。

补钙方法6.坚果类与种子

坚果类与种子对骨头健康的益处有许多方面。核桃与亚麻籽含有丰富的 Omega-3 脂肪酸。花生与杏仁则含有丰富的钾,它能避免钙质自尿液流失。坚果也含有蛋白质与其他营养素等对建立强健骨骼有用处的营养素。

补钙方法7.少盐

盐是削去身体钙质的罪魁祸首。盐吃越多,就有越多的钙质会从尿液排出体外。低盐饮食能帮助你留住更多的钙质,让你的骨骼更强壮。

这七种天然补钙方法解决了男人吃什么补钙的难题,简单健康而且经济实惠,是非常好的补钙方法。

结语:看完以上的内容,相信大家现在对于补钙的食品已经有一定的了解,希望对各位能够有所帮助,大家在日常补钙的时候一定要注重方法以及剂量,过多的钙是不会被人体吸收的,因此大家一定要注重分寸。

缺钙是老人最为常见的一种疾病,老人缺钙严重影响生活,因此要及时的补钙。那么老人如何来补钙呢?

老人补钙食物

1.虾皮

虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

2.木耳

黑木耳除了降血压功效外癫痫病吃什么对治疗有帮助补钙能力也很强还有有益气、充轻身强智、止血止痛补血活血、抗癌等功效木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附集中起来排出体外从而起到清胃涤肠的作用,同时 它还有帮助消化纤维类物质功能对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。

3.牛奶

半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。

4.芝麻酱

在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱,每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,其含钙量比蔬菜和豆类都高得多,经常食用对骨骼、牙齿的发育大有益处。另外,芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落。

5.海带

海带的含钙量丰富常被人忽视,其实每100克海带的钙含量约为240毫克。另外海带含藻胶酸、昆布素,半乳聚糖等多糖类,海带氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸,脯氨酸等氨基酸,维生素B1、B2、C、p及胡萝卜素,碘、钾、钙等无机盐。海带具有防治缺碘性甲状腺肿的作用,其所含的藻胶酸和海带氨酸还有降血清胆固醇的作用。

6.黑豆

老人补钙多吃黑豆。黑豆的钙含量丰富,每100克黑豆的钙含量约为224毫克。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸。其次,黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能软化血管、滋润皮肤、延缓衰老。

人到老年,缺钙是常有的现象,一旦缺钙就容易出现骨质疏松的情况。因此很多老人都会选择各种保健品补钙,想知道这些保健品真的有补钙效果吗?它对我们的健康没有伤害吗?小编告诉你,老人补钙很简单,下面为大家推荐五种补钙食物!

老年人补钙很重要 必知5大补钙食物来帮忙

最适合老人补钙食物

1、牛奶

半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。

2、豆制品

大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。另外,长春骨伤医院专家在此提醒您:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。

3、海带和虾皮

海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。

海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

4、动物骨头

动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

友情提醒:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。

5、蔬菜

蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

很多人错误的以为只有老人,小孩和孕妇才需要补钙,其实生活中的许多男性也是需要补钙的!钙是人体生命活动必须的元素,所以男性朋友们必须注重自己钙质的补充!你们知道吃什么补钙吗,补钙的食物有哪些呢?下面就和小编一起来看看补钙吃什么好吧!

男人宜吃三款家常菜 补钙高手让身体更强壮

很多人一说起补钙首先想到的就是钙片,但是其实不是只有钙片才有补钙的效果!生活中的许多食物也是可以达到补钙的功效的哦,只要选择正确的食物搭配就可以补充钙质!下面和小编一起来学习一下有哪些家常菜是可以帮助男性补充钙质的吧!

一、黄豆炖猪蹄

营养评价

黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。

材料:黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精

做法

1. 需将黄豆提前浸泡半天。

2. 锅内下油,待油热时下生姜片、葱段,八角,猪蹄爆炒,然后加酱油,料酒翻炒下。

3. 加水没过猪蹄,大火烧开。然后转小火,烧20分钟这样

4. 加入黄豆大火烧开,加些糖,盐。然后小火慢慢煨了,直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水,继续煨一下,黄豆也一定要熟哦!

5. 放入味精,葱花,出锅即可

二、青椒炒鸡蛋

营养评价

鸡蛋含有优质蛋白,其钙含量也较高,而青椒中富含维生素C,两者一块炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。

材料:鸡蛋、尖椒、食盐、豆油

做法

1.青椒洗干净去籽,切碎;鸡蛋打散,口蘑切片待用

2.热锅入1.5大匙油,入青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生,加入盐,炒匀

3. 再倒入鸡蛋液,将剩余的油顺锅边均匀淋入,待鸡蛋液凝固,翻面略炒1分钟,即可装盘上桌。

三、豆腐炖鱼

营养评价

豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克北豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。

因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是,选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。

男人喝牛奶真的可以补钙吗

平时人们想要补钙最先想到的就是牛奶,尤其是许多父母给孩子补充钙质的时候!牛奶确实是补钙的最好选择,但是喝牛奶也是需要讲究方法的哦!什么样的牛奶才是好的呢,是可以帮助男性朋友补钙的呢?下面一起来了解一下吧!

补钙不只需要牛奶

我们不可否认的一点就是,牛奶的确是钙的好来源。问题是,从食物中摄入进人体的钙,要想实现提高骨骼健康的作用,是还需要其他很多因素的帮助的:维生素d帮助钙的吸收,维生素C帮助骨胶原的合成,维生素k帮助钙沉积在骨胶原上。

牛奶销量大国骨质疏松患病率高的原因

1、他们过多摄入肉、鱼、蛋,蛋白质摄入量过高。蛋白质摄入量过高会大大提高钙的排泄量。而又因为肉和蛋都是低钙高磷硫食品,每天一大块牛排或鸡胸,会对钙平衡产生什么作用,不言而喻。

2、蔬菜、豆类、粗粮等摄入太少。大部分西餐食谱的蔬菜摄入量少得可怜,根本达不到我国居民膳食指南所推荐的每天300~500g的量,特别是绿叶蔬菜不足。主食就是白面包,缺乏粗粮豆类。所以没有足够的钾和镁元素,食物中的钙流失量就会增加。

3、维生素k太少,运动也不足。维生素k主要存在于绿叶蔬菜和豆油当中,在西方膳食中的摄入量很低。一项多国调查表明,英国人尽管钙摄入量是中国人的2倍还多,但他们的维生素k摄入量只有国人的五分之二。其原因,正是绿叶蔬菜吃得太少。

综合以上原因,不难得出为何牛奶销量大国骨质疏松患病率反而高的原因。

牛奶真正实现补钙作用的方法

1、适当控制肉类摄入量。每天不超过100克肉/鱼,蛋不超过1个并且最好能用豆制品部分替代肉类,因为豆制品中含钙较高,而不像肉类那样高磷低钙,不会促进钙的流失。

2、适当多吃粗粮、薯类和豆类。用它们替代一部分精白米饭和精白面制品(如今的馒头、面条、烙饼、面包、饼干、蛋糕等所有的面食品几乎都是精白面粉制成!)。特别是薯类(甘薯、马铃薯、芋头、山药等)中钾含量特别高,如果能替代部分粮食,健康效果特别好。

3、大量吃蔬菜水果。特别是绿叶蔬菜,不仅能提供钾、镁、钙元素,还能提供维生素k,健骨效果特别好!对于那些吃不到足够蔬菜的人来说,水果也是增加钾供应的重要力量。每天不要嫌麻烦,半斤新鲜水果必不可少。

4、适当增加运动。那么一杯牛奶或酸奶中的丰富钙质,就能真正为骨骼健康发挥作用。

上面给大家介绍了喝牛奶如果不搭配饮食的话喝了反而会伤害身体,所以人们在喝牛奶的时候也要合理的搭配饮食,那样就不会担心喝牛奶反而起坏作用。

男性补钙吃沙丁鱼 七种天然补钙品

许多的男性平时忙于自己的工作,不仅没有时间关心自己的健康,甚至饮食的合理搭配也是漠不关心的!你们知道随着男性年龄的变化,身体所需要的营养元素也是不一样的,男性身体需要补钙的时候是什么年龄段呢?快来学习一下吧!

我们的骨头在年轻还有成年期的这段时间里头,大多一直都很强健,然而当我们年纪慢慢成长到中年时,它们会开始慢慢地变弱。吃对的北京军海医院治癫痫靠谱吗食物能让你的骨质不管是在哪个年龄都能达到高峰并促进骨密度。为了变的健美、有肌肉很多男性朋友学习了外国人的方法:食用蛋白粉以及激素疗法,可是这样对身体是百害而无一例的。今天小编为您推荐的天然健身饮食希望对您有帮助哦,下面就一起来看看吧。

补钙方法1.沙丁鱼

牛奶与乳制品不是丰富钙质的唯一来源,沙丁鱼是另外一个不错的来源。凡是小鱼的骨头都有你建构骨质所需的钙质。每3 盎司(约 85 公克)的罐头沙丁鱼提供的钙质比一杯牛奶要多一些。

补钙方法2.绿色蔬菜

或许你会惊讶,为何许多蔬菜里头含有这麽丰富的钙质。像是青江菜、大白菜与羽衣甘蓝等绿叶蔬菜都是钙质的来源。一杯(杯/cup,常用的非公制单位,最小的大约是200毫升,最大的可以到284毫升,数据出处:国外提到食物的量一般是说一份(1 serving)或者一杯(1 cup),具体量是多少呀?)切过,并经过烹调的大头菜大概含有 200 毫克的钙质。

补钙方法3.乳制品

钙质是强壮骨骼的基石。成年至50 岁的人每天需要1,000 毫克的钙质。51 岁以后,女性每天需要1,200 毫克的钙质;而男性则是71 岁以后每天需摄取1,200 毫克的钙质。毫无疑问的,牛奶是钙质来源的明星食物。不管是脱脂、低脂还是全脂牛乳,单一杯236 毫升(8 盎司)就含有 300 毫克的钙。

补钙方法4.优格与起司

不喝牛奶?没关系,一杯优格(酸奶在台湾地区的叫法)的含钙量也跟一杯鲜奶差不多的,而且呀一盎司(28 公克)的瑞士起司就含有这麽多的钙质。即使你有乳糖不耐症的困扰,优格与硬奶酪是不会有问题的,因为它们乳糖的含量非常少。或者你可是尝试减少乳糖或无乳糖的乳制品。牛奶移除乳糖后并不会影响它们钙质的含量。

补钙方法5.钙营养补充品

营养补充品是一个简单增加你钙质摄取的方法,不过有些研究报告认为你可能用不着它们。如果你已经从食物摄取足够的钙质了,那麽再多吃一些锭剂或胶囊的钙对你的骨骼健康可是一点帮助也没有的。专家说每天钙质摄取超过 2,000 毫克的好处只有一点点,摄取过多还有导致肾结石的风险。为了拥有最好的钙质吸收,一次不要摄取超过 500 毫克的钙。另外,碳酸钙要随餐食用会有较佳的吸收;柠檬酸钙则是随时吃都可以。

半杯钙质强化的豆腐的钙质含量可高达 861 毫克,不过呢!钙对于你的骨骼健康可不是唯一有用的营养素。新的研究支持来自植物的异黄酮(isoflavones)也能强化骨密度。

鲑鱼与其他油脂高的鱼类能提供一些对骨质健康有益的营养素。它们含有钙与帮助钙质吸收的维生素 D。此外,它们也含有丰富的 Omega-3 脂肪酸。

补钙方法6.坚果类与种子

坚果类与种子对骨头健康的益处有许多方面。核桃与亚麻籽含有丰富的 Omega-3 脂肪酸。花生与杏仁则含有丰富的钾,它能避免钙质自尿液流失。坚果也含有蛋白质与其他营养素等对建立强健骨骼有用处的营养素。

补钙方法7.少盐

盐是削去身体钙质的罪魁祸首。盐吃越多,就有越多的钙质会从尿液排出体外。低盐饮食能帮助你留住更多的钙质,让你的骨骼更强壮。

结语:男性健康关系着一个家庭的幸福,男人不仅承担着生活的压力还有自己的工作需要忙碌!所以我们要时刻关注男性健康,生活中就要养成良好的生活习惯!上述小编介绍了这么多的男人补钙的饮食方法,大家都记住了吗,一定照顾好男性健康哦!

上了年纪的人容易缺钙,那么老人吃什么食物补钙呢?下面就为大家详细介绍可以给老人补钙的食物,老人们和照顾老人的人要注意了,若是不知道老人吃什么食物补钙,就看看本文吧。

老人们的各个器官机能下降,对钙的吸收不好,易出现骨质疏松和骨质增生的情况,因此,老年人要注意补钙,作为每个孝敬父母的子母们,平时也要注意做好老人的补钙工作,尤其是老年人补钙的食物更要注重,缺钙较严重的还要服用钙剂进行补钙,从而防止老年人骨质疏松和骨质增生的情况。

老人吃什么食物补钙---零食

老年人在平时生活中应该养成吃零食的习惯,所谓的零食其实就是一些高钙食品,比如像种子食物。常见的食物有黄豆、莲子、芝麻、枣和葡萄干等,这些食物中所含有的钙非常的丰富,经常食用可以帮助老年人有效的起到补钙的作用。老年人补钙其实并不难,只要注意多吃些富含有钙以及维生素d的食物,便可以很好的起到补钙以及促进人体对钙质吸收的目的。柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等都是不错的选择。

老人吃什么食物补钙---蔬菜

蔬菜中有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克。小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、黑木耳、蘑菇等都富含钙,可以多吃。

老人吃什么食物补钙---主食

1、骨头

动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等也可以补钙。

2、牛奶

半斤牛奶含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。牛、羊、马奶及其奶粉、乳酪、炼乳也不错。

3、海鲜

鱼类也是含钙高手,如鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮,海带也是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克,还能够降低血脂,预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。用虾皮做汤或做馅也是日常补钙的不错选择。但是对海产品过敏的人群要注意不可因为补钙而盲目进食鱼类海鲜食物。

4、豆制品

豆制品是含钙食物中的佼佼者,例如黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐等。150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。但是豆浆需要反复煮开7次,才能食用。豆腐不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。

老人吃什么食物补钙老人补钙食谱大全

牛血炖豆腐:豆腐与牛血(经加工的)固体结快切片,同炖。

素鸡烧肉:素鸡250克,牛肉200克。牛肉洗净后切成块后切成片,将素鸡在油锅内煸透至蛋黄色,随后加葱,姜适量,加牛肉、黄酒共烧,10分钟后加白糖、酱油、精盐、味精、胡椒粉适量熘翻数次,即可服食之。

香干大蒜炒肉丝:香干4块,大蒜150克,猪肉150克。洗净后,均切丝,按常法,油锅中旺火熘炒至熟,加佐料调匀,即可服食。大蒜的丝段,也可在起锅前加入,在翻炒十几次即可。

香干慈菇木耳烩肉丝:香干4块,猪肉150克,洗净后切成丝,慈菇100克,剔净洗后切成片,黑木耳15克,清水发泡后捡净,按常法烩炒服食。不仅口味可人,而且有很好的补养作用,还可补充足够的钙。

鱼粉香菇肉丝豆腐汤:香菇50克,肉丝100克,豆腐250克,按常规烧煮成汤,用生粉勾芡,同时加入鱼粉25~30克,胡椒粉适量,烩匀,即可服食。

猪骨黄豆粥:猪排骨150克,黄豆50克,盐、葱、姜、味精适量。净猪排骨洗净,文火中煨1小时,将排骨放入同煮数沸后,再加入大米100克煨煮成粥,排骨黄豆煮至烂熟为宜。本方有补肾、长骨之作用。适用于婴儿、少二及青少年旺盛生长期食疗补钙。

虾皮豆腐汤:虾皮50克,洗净后泡发。嫩豆腐200克,切成小方块。加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。可以充分补钙,常食有效。

虾皮油菜炒香干:虾皮50克,油菜250克,香干2块切丝。油锅内常法熘炒,可经常服食之。

虾皮炒韭:虾皮50克,洗净后泡发。韭菜250克,洗后切段,旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟,将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。

虾皮小葱烩肉丝:虾皮50克,小葱25克(切成小段),猪肉100克(切成丝),油锅内先将小葱、肉丝煸炒,加料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。

虾皮炒鸡蛋:虾皮50克,洗净后泡发。鸡蛋3个,破壳将鸡蛋搅打匀。油锅内先将鸡蛋煎炒成木犀状,将葱花、姜末熘香后加入虾皮,再炒数分钟,加碘盐调味后即可服之。

牛奶大枣粥:牛奶煮大米、大枣粥,常食之,治体虚、气血不足。

牛奶饮:牛乳250毫升,每天清晨于早点一道服用,经常饮用可以补钙。

牛奶生姜汁:牛奶、生姜汁各半杯,煎取半杯,分为2次饮用,兼治小儿呕吐。

牛奶蛋黄汤:蛋黄5个调匀,面粉25克,熟猪肉50克,熟鸡肉片100克,鸡汤500克,精盐少许。面粉25克,用熟猪肉炒成面浆。将鸡汤烧滚入油打散溶化,加牛奶、加碘盐、味精。随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅内,另将鸡肉片分装4碗中,盛汤,即可分4次服食之。

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