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中医认为食用寒性食物应配热性食物

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  比如经常生吃的果蔬中,就有很多是寒性的,如苦瓜、荸荠、百合、柚子、梨等。而葱、姜、蒜属热性食物,搭配着吃可防止体内寒气加重。如在凉拌苦瓜、黄瓜时,加点蒜末调味;吃完梨,喝碗红糖姜水,都能减弱寒性。

  需要提醒的是,畏冷、手脚经常冰凉,易伤风感冒的人以及处于生理周期的女性以及孕妇,最好不要经常生吃食物。此外,肠胃炎、糖尿病患者,慎生吃莲藕、豆类等;患消化性溃疡的人,不能生吃芹菜、洋葱等;肾功能不良的人,不宜生吃花生米、莲子等钾的含量高的食物。

  常见寒性食物:小米、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸荠、柿子、猪肠、猪脑、猪髓、桑椹、猕猴桃、甘蔗等。

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