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好吃停不了口的蒜椒拌黄花

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黄花菜(500克)、大蒜(1头)

辅料:

食用油(适量)、盐(适量)、味精(适量)、辣椒粉(适量)、蚝油(适量)、生抽(适量)医痫丸可以治好癫痫病吗

做法步骤:

1、主辅料: 新鲜黄花菜、蒜、辣椒。

2、锅烧开水,放入洗净的黄花菜焯熟。捞出后用清水浸泡2小时左右,中间要换2次水。

3、把浸泡好的黄花菜攥干水分。将其切几刀,以保证方便于食用。

4、把切好的黄花菜放入合适的容癫痫病小发作特征器,加少许盐、味精拌匀腌制入底味。

5、锅中放油烧热,然后把油温降至5成热,把油浇入辣椒粉的碗中,晾凉备用。

6、热油,放入三分之二的蒜粒。小火炒至微微发黄关火。盛入碗中,冷却后,放入剩余的三分之一蒜粒,加生抽。加少许盐、蚝油。

7、再加入适量的辣椒油,搅拌均匀,即成“蒜椒油料汁”。癫痫病的治疗方法最好医院

8、然后把拌好的蒜椒油料汁,取一部分浇在腌制好的黄花菜里,将其拌匀。

9、把拌制好的黄花菜盛入盘中。上面再放一羹匙蒜椒油的料汁,即可上桌食用。

黄花菜的热量(卡路里)38千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;可与马齿苋、鳝鱼、梅头肉搭配;与鸽肉癫痫病是什么病?、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与火腿、排骨、莴笋搭配;与蜂蜜、鸡翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

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