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家庭上汤娃娃菜的做法步骤

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娃娃菜(1棵)、五花肉(1小块)、生粉或淀粉(适量)、酒(适量)、酱油(适量)、盐(适量)、高汤(适量)

做法步骤: 癫痫病武汉哪个医院好>1、娃娃菜洗净,五花肉切小块后剁成肉末,少量淀粉调成水淀粉最后勾芡用。

2、锅中烧热水,将娃娃菜焯熟后捞出摆盘备用。肉末加少许油,酒,酱油腌渍一小会儿(临时腌渍事后炒出来会更嫩)。热锅入油,放入肉末,待变色后加入适量高汤,调入盐,水开后水淀粉勾芡。若无高汤,则调入鸡精提鲜。将汤汁浇于娃娃菜上即可。 儿童癫痫病专科

娃娃菜的热量(卡路里)12千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾长沙看癫痫的专业医院有吗;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与萝卜、南瓜、白菜搭配;与菱角、杏仁、田螺相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;儿童癫娴病是什么症状?

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

高汤的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋补、抗衰老、防哮喘等功效;

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